Linssoppa

Linssoppa

4 portioner

  • 2 dl röda linser
  • 3 potatisar
  • 1 lök
  • olivolja
  • paprikapulver
  • 1 liter vatten
  • 1 burk tomatkross
  • 2 st buljongtärningar
  • salt
  • 1 msk honung
  • 1 klyfta vitlök
  • peppar
  • örter

Skala potatisarna och skär dem i kuber. Skala och hacka löken. Fräs löken i olivolja i en kastrull. Pudra över paprikapulver och rör om. Rör ner potatis och linser. Slå på vatten och tomatkropp. Låt koka upp med buljong. Koka under lock i ca 20-30 min. Eller tills linserna är mjuka. Krydda med pressad vitlök, honung, örter salt och peppar.

Annonser

2 reaktioner på ”Linssoppa

  1. Nä fy vad roligt, tänkte tanken innan idag; ”om man skulle ta och göra linssoppan idag..” också ramlar jag in här och får först syn på att din blogg fyller 3 år (grattis) och sedan att du har ett recept på linssoppa. Perfa! 😀

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s