Afrikansk Köttfärssås

Afrikansk Köttfärssås

4 portioner

  • 1 gullök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1-2 tsk sambal oelek
  • 400 g nötfärs eller quornfärs
  • 0.5 dl mangochutney
  • 0.5 dl russin
  • 3 msk tomatpuré
  • salt och peppar
  • 1 nypa ingefära
  • 1.75 dl minifraiche
  • curry
  • nötter

Finhacka löken och stek med vitlök. Rör ner sambal. Vänd ner färsen och stek till färsen fått färg. Rör ner chutney, fraiche,puré, russin och kryddor. Låt bli varmt och smaka av med mer kryddor. Servera med nötter på toppen.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s