Världens godaste linssoppa

Detta recept skapades av ren slump men har blivit en succé. Alla som fått smaka eller lagat denna soppa har sedan berättat hur god den var. Så nu ger jag receptet även till er!

Världens godaste linssoppa

4 portioner

  • 1 lök
  • 2 morötter
  • 2 vitlöksklyftor
  • Chilipulver, ingefära, paprikapulver
  • 1 burk koksmjölk
  • 7 dl buljong
  • 2 dl röda linser
  • Salt och peppar

Finhacka löken och skiva morötterna i tunna slantar. Fräs lök, morötter, pressad vitlök tillsammans med chilipulver, torkad ingefära och paprikapulver. Häll på buljong, linser och kokosmjölk. Låt koka upp. Låt puttra under lock i ca 10-15 min eller tills linserna är mjuka. Salt och peppra. Servera med bröd.

Annonser

2 reaktioner på ”Världens godaste linssoppa

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s