Sommarsallad

Vi vågade chansa och grilla trots att det regnat hela helgen! Vädergudarna var dock snälla och det var uppehåll hela kvällen! Det vi grillade var närproducerad karré, och till gjorde jag denna sommarsallad som blev uppskattad. Nu skall jag snart bre mig några mackor och sjunka ner i soffan.

Sommarsallad

  • 1 påse babyspenat
  • 2 apelsiner
  • ½ liter jordgubbar
  • 1-2 avocados
  • 100 g fetaost
  • olivolja
  • salt och peppar

Filea apelsinerna. Skölj spenaten. Snoppa av jordgubbarna och skär på mitten. Skär avocadon i bitar. Tärna fetaosten. Blanda salladen, tryck ut lite apelsinsaft över, olja, salt och peppar.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s