Vit chokladmousse med grape

Vit chokladmousse med grapefrukt

4 portioner

  • 200 g vit choklad
  • malen kardemumma
  • 1 tsk rivet grapeskal
  • 1 msk grapejuice
  • 4 äggvitor
  • 2 dl vispgrädde

Smält chokladen i ett vattenbad. Vispa äggvitorna till ett skum. Vänd ner chokladen i vitorna och rör försiktigt ner grapeskal, juice och kardemumma. Vispa grädden lätt fluffligt och vänd ner lite i taget i chokladsmeten. Häll upp i glas och låt stå i kylen över natten. (Tänk på att plasta in glasen så moussen inter smakar kylskåp)

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s